Geflügelzuchtverein Oettingen und Umgebung        

Australorps sind eine Haushuhnrasse, die erst um 1920 in Australien erzüchtet wurde. Die Stammrassen dieser Züchtung stehen nicht ganz fest. Es handelt sich aber vermutlich um schwarze Orpington sowie amerikanische Croad Langschan. Australorps gelten als typische Zweinutzungsrasse, da bei ihnen sowohl gute Mastfähigkeit, hohe Fleischqua-lität, sehr gute Legeleistung und schwere Eier miteinander einhergehen. Sie sind daher sehr gut für Kleinbetriebe und Selbstversorger geeignet.

Die Brahma Hühner gehören zu den Riesenhühnern. Mit einer Höhe von über 70 Zentimeter beim Hahn bilden die Brahma Hühner eine echt imposante Erscheinung. Sie sind eine alte Hühnerrasse. Brahmas entstanden in Nordamerika, wahrscheinlich aus Kreuzungen von Cochin-, Malaien- und Chittagong-Hühnern und können somit den Hühnern asiatischen Ursprungs zugeordnet werden. Der Name stammt vom indischen Strom Brahmaputra. Die ersten Brahmas wurden um 1850 nach Deutschland eingeführt, und zwar die weiß-schwarzcolumbia (damals „helle“ genannt) und die silberfarbig gebänderte (ehemals „dunkle“). Mittlerweile werden die Brahmas in Deutschland in neun anerkannten Farbschlägen gezüchtet.

Die Zwerg-Brahma gehören zu den größten Zwerghuhn-Rassen überhaupt. Sie wirken majestätisch und stolz in ihrer Art und haben unter den vorstehenden Augenbrauen einen kühnen Blick, so dass sie ein wenig an Raubvögel erinnern. Sie habeneine kraftvolle Erscheiung und eine herausfordernde Haltung. Die Rasse ist ruhig und kann sehr zutraulich werden.

Das Deutsche Zwerglachshuhn wurde in Deutschland erzüchtet, 1929 erstmalig ausgestellt.
Es ist ein 5 Zehen Huhn mit ruhigem zutraulichem Wesen. Im Normalfall haben Lachshühner einen Bart und Fussbefiederung. Die Farbschlag kommt hauptsächlich Lachsfarbig (daher der Name) aber auch schwarz vor. Die Tiere sind sehr robust und wenig krankheitsanfällig. Das Lachshuhn ist im Normalfall eher brutunfreudig. Selbiges gilt auch für die Flugfreudigkeit.

Das Mechelner Huhn, auch Kuckucksperber oder Mechelner Kuckuck, ist nach ihrer Herkunft aus der Region um die flämische Stadt Mechelen benannt. Sie verkörpert in besonders idealer Form den Typ des Fleischhuhns. Aufgrund ihrer doch beachtlichen Legeleistung gilt es aber auch als Zweinutzungshuhn. Insofern ist das Mechelner Huhn sehr gut für Selbstversorger geeignet.

Es wird besonders in der westeuropäischen Gastronomie als Delikatesse geschätzt und findet sich dort zumeist als »Coucou de Malines« auf den Speisekarten.

Die Orpington ist eine große englische Hühnerrasse, die Ende des 19. Jahrhunderts von dem Engländer William Cook aus Orpington gezüchtet wurde.
Orpington gehören zu den schweren Rassen und sind ein guter Fleisch- und Eierlieferant.

Das Seramahuhn ist die kleinste bekannte Zwerhuhnrasse der Welt. Das Serama stammt ursprünglich aus Malaysia, wo es aus verschiedenen Zwerghuhnrassen herausgezüchtet wurde. Seramas gelten als zutraulich und vergleichsweise ruhig, die Hähne verfügen über kein besonders ausgeprägtes Stimmvolumen. 

Das Seidenhuhn ist eine Rasse des Haushuhns. Es gibt verschiedene Formen vom Seidenhuhn: Das Japanische Seidenhuhn mit schwarzer Haut und dasSiamesische Seidenhuhn mit weißer Haut als Große-Seidenhuhn und auch alsZwerg-Seidenhuhn.
Seidenhühner sind etwas kleiner als normale Hühner. Männliche Seidenhühner besitzen einen maulbeerförmigen Kamm.Die Besonderheiten an den Seidenhühnern sind ihre fünf Zehen und die schwarzblaue Haut. Ihre Federn wirken ausgefranst und fellartig. 

Die Zwergseidenhühner gibt es seit 1987. Es sind neben den anfänglich Farbschlägen weiß, schwarz und wildfarbig 1999 die Silbergrauen, 2002 die Gelben, 2003 die Perlgrauen und 2008 die Blauen dazugekommen.
Wenn man nach etwas ganz Besonderem sucht, einer Rasse, die sehr alt und noch ganz echt geblieben ist, landet der Interessierte früher oder später bei den Zwergsei-denhühnern.

Die Zwerg-Welsumer wurden ab 1935 aus den großen Welsumer Hühnern erzüchtet. Erst nach dem Krieg, 1947 wurden sie als Rasse anerkannt, die Musterbeschreibung für den Rassestandard wurde 1957 verbindlich festgelegt. Zunächst war es nur der Farbschlag „rost-rebhuhnfarbig“, der bis heute am verbreitetsten ist. 1969 kamen die „orangefarbigen“, 1998 die „silberfarbigen“ und 2008 die „blau-rostrebhuhnfarbigen“ dazu.
Welsumer sind robust, wetterhart, zutraulich, reifen aber eher langsam und beginnen erst nach sechs Monaten mit dem Eierlegen.